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紅蘭

100年後に残したい名店vol.5

2019年2月8日 0

「中華そば 紅蘭」 山口県の中でも下松市に特異的に存在する牛骨ラーメンの元祖の店で、下松の街のランド …続きを読む »

100年後に残したい名店vol.4

2018年12月5日 0

「沖食堂」 久留米ではひろせ食堂と並んで、二大食堂系ラーメンとして知られている。高校の裏手の住宅地に …続きを読む »

100年後に残したい名店vol.3

2018年6月1日 0

「篠田屋」 三条大橋を東山方向に渡ると、すぐに中華そばと書かれた提灯が目に入る。紅殻壁の古い町家に、 …続きを読む »

100年後に残したい名店vol.2

2018年2月1日 0

「いろは食堂 本店」 名将・伊達政宗が戦国時代末期(1591年)に拠点を構え、その後、幕末(19世紀 …続きを読む »

100年後に残したい名店vol.1

2017年10月9日 0

「喜多見 大勝軒」 小田急線喜多見駅から線路沿いにしばらく歩いていくと、住宅街の中にぽつりとある店。 …続きを読む »

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    2023年2月4日
    こんにちは。ラーメン太郎です。 日本ラーメン検定 中級の取得 …続きを読む »
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    『90年代のラーメンブームの広まり』 ラーメンを含め、庶民向 …続きを読む »
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    「大貫本店」 阪神尼崎駅近くにある大貫本店は現存する最古のラ …続きを読む »
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    2022年10月7日
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