「かまや食堂」
ウルトラマンやゴジラの産みの親で特撮の神様と呼ばれる円谷英二や前回の東京オリンピックのマラソン銅メダリスト、円谷幸吉の出身地である福島県の須賀川市にある創業150年にもなる食堂である。
元々は蕎麦屋だが、ラーメンを出すようになってからもかなりの年数が経つという。白河や喜多方など、福島県のご当地ラーメンとは違ったスタイルを守り、地元にしっかりと根付いた店である。
東日本大震災後に建物は建て替えられたため、外観も内部も真新しい。ウルトラマンのポスターやゴジラのオブジェが飾られているのが須賀川らしいと言えようか。
中華そばは至ってシンプル。細麺に鰹出汁のスープを合わせ、チャーシュー、海苔、ナルトをトッピングしている。何年食べ続けても飽きのこない奥深さのあるラーメンだ。
（河田剛）
