日本らーめん検定:初級
受験者情報
お名前またはニックネーム
(例)ラーメン 太郎
(ふりがな)
(例)らーめん たろう
性別
年齢
お住まい
メールアドレス
(確認)

試験問題
問題1. ラーメンの麺によく使われる、麺をまとめる為の添加物はどれ?




 
問題2. 福岡県の長浜ラーメンが発祥の、麺を後で追加するスタイルを何と呼ぶ?




 
問題3. ラーメンによくトッピングされる、麻竹を発酵させた加工食品は?




 
問題4. 熊本ラーメンで知られる「マー油」とは何の油?




 
問題5. 1910年に浅草で開店した日本初のラーメン店とされる店の名前は?




 
問題6. 北海道で味噌ラーメン発祥の地とされるのはどこ?




 
問題7. 日本で最初のフードテーマパークとして、1994年に開館した施設は?




 
問題8. あなたがラーメン店の行列に並んでいる時、後ろから友人がやってきた。その時すべきでない事は?




 
問題9. 日本ラーメンファンクラブの「4つのマニフェスト」に書かれていないのはどれ?




 
問題10. 日本ラーメンファンクラブが定めた「ラーメンの日」は何月何日?




 
問題11. あなたのオススメラーメンをお答えください
店名
メニュー名
理由
(20文字以上)
(0文字)
 
認定試験は以上です。お疲れさまでした。
以下、利用規約をご確認いただき、同意の上、回答を提出ください。

規約

本検定にお申込みいただいた方は、この規約に記載されている全ての事項、受検に際しての諸注意について、同意しているものとみなします。

第1条【基本方針】

日本ラーメンファンクラブは、本検定の受検手続及び本検定の運営について、この規約(以下、「本規約」という。)に定めるところにより、公正かつ厳正に実施する。
本検定を受検しようとする者は、本規約に同意し、日本ラーメンファンクラブ会員として登録した上で受検手続をとるものとする。

第2条【受検手続き】

本検定を受検しようとする者は、日本ラーメンファンクラブの定める申込受付期間内に、本検定のHPからの申込等、所定の手続を行わなければならない。
前項の手続に関し協会の指示に従わない場合及び本規約に同意しない場合は、いかなる理由があろうとも、その受検を受け付けない。

第3条【不正行為等】

受検者が、本検定実施中に、次の各号に掲げる行為を行った場合には、これを不正行為とみなす。
@ 氏名等を偽って受検した場合。
A 本検定の問題を他に漏洩した場合、また、漏洩を受けて受検した場合。
日本ラーメンファンクラブは、不正行為を繰り返す者又は今後も繰り返す蓋然性が高いと判断した者につき、以降の受検申込又は受検を受け付けない場合がある。

第4条【個人情報】

日本ラーメンファンクラブは、本検定に関する個人情報について、個人情報保護法及び関係諸法令並びに日本ラーメンファンクラブが別に定めるプライバシーポリシー等に従って、適切に取り扱う。

第5条【裁判管轄】

本検定を受けようとする者は、本規約に関する一切の訴訟につき、東京地方裁判所又は東京簡易裁判所を第一審の合意管轄裁判所とすることに同意した上で、受検手続を開始するものとする。

第6条【試験内容、合否結果について】

試験内容や採点結果、合否結果についていかなる理由があろうとも、誰であっても一切異議申し立てすることはできない。

認定試験結果は入力されたメールアドレスに送信させていただきます。
ドメイン指定受信の設定をされている場合は
「@nippon-ramen-fc.org」を指定受信設定してください。
 

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